Лактозная непереносимость – состояние, при котором организм испытывает трудности с расщеплением молочного сахара. Это происходит из-за дефицита фермента лактазы, расположенного во внутренней оболочке тонкого кишечника, что также называется лактазной недостаточностью. Типичные признаки непереносимости лактозы включают вздутие живота, жидкий стул и дискомфорт в области желудка после употребления молока и продуктов на его основе. Лактоза служит источником энергии для организма и является ключевым поставщиком галактозы, необходимой для формирования важных сложных молекул: олигосахаридов, гликопротеинов и гликолипидов. Кроме того, она улучшает усвоение кальция, магния и цинка [14], поэтому ее отсутствие может негативно повлиять на общее самочувствие. Распространенность явления. У около 65% взрослых людей отмечается пониженная способность переваривать лактозу. Симптомы взрослого типа лактазной недостаточности обычно проявляются в период от 12 до 20 лет. Наиболее часто встречается у жителей Восточной Азии (70–100% населения). Также распространена среди представителей западноафриканских, арабских, еврейских, греческих и итальянских этнических групп. Данных о точном проценте людей с лактазной недостаточностью в России нет, однако по некоторым оценкам, это состояние затрагивает от 50 до 70% россиян.
.
.
.
.
.