«Гастрономическая палитра Черноземья», 4 дня.

09:00 отправление на экскурсию «Воронежский бобровый заповедник + эко-тропа «Черепахинская» + Осетровое поместье». Впереди нас ждет незабываемое путешествие в уникальный уголок нашей области – Воронежский биосферный заповедник, являющийся единственным в мире бобровым питомником и включенным в перечень биосферных резерватов ЮНЕСКО. Здесь обитает множество зверей, среди которых встречаются редкие виды, охраняемые Красной книгой России. В рамках экскурсии мы заглянем в Бобровый городок – специально созданный комплекс на базе экспериментального питомника, часто используемый для съемок кинофильмов. К посещению доступны вольеры с бобрами, двухэтажный аквариум, где можно понаблюдать за семьей этих животных, а также современный интерактивный музей «Дом бобра». Затем мы переправимся в Толшевский Спасо-Преображенский монастырь, основанный в первой половине XVII века. Название монастыря связано с поразительной толщиной деревьев, произраставших в этих местах. В 1768 году здесь некоторое время пребывал святитель Тихон Задонский, впоследствии чудотворец, который позже перебрался в Задонский Богородицкий монастырь.